Устройство за нагряване на вода, което съчетава съд за вода, мангал и тръба, минаваща през съда, е известно от древни времена. Само в Русия обаче това устройство е пригодено за приготвяне на чай. В края на 18 век в Тула започва производството на самовар и скоро той се превръща в истински символ на Русия.
Необходимо
- - самовар;
- - дървени въглища;
- - трески.
Инструкции
Етап 1
Използвайте въглен, за да изстреляте самовара: ефективността в този случай ще бъде около 70%, когато се използва дърво - около 15%. Пригответе няколко снопа факла - тънки пръчици от бреза, смърч или бор. Тръпките са дълги около 40 сантиметра и дебели 2 милиметра. Свържете треските на снопчета с дебелина около два сантиметра.
Стъпка 2
Запалете самовара на открито или в стая, от която може да се изведе тръбата на самовара. Обикновено тези L-образни тръби се извеждаха в комина на дом (руска печка). Поставете го достатъчно ниско, например на пън, за по-лесно зареждане с гориво.
Стъпка 3
Отворете капака на самовара и изсипете вода до горе. Важно е да напълните напълно съда за вода, в противен случай при нагряване самоварът може да се разтвори на тези места, където е останал без вода. Затворете решетката под самовара с големи парчета въглища, вземете пакет факел, запалете го и го спуснете в пожарната тръба, след което незабавно напълнете малка част от въглищата и поставете на тръбата.
Стъпка 4
Гледайте, когато първата партида въглища се запали и димът изгасне, извадете тръбата и добавете останалата част от въглищата. Не пълнете наведнъж целия въглен и не се опитвайте да напълните цялата пламъчна тръба с гориво: това ще възпрепятства преминаването на въздуха и ще намали изгарянето.
Стъпка 5
Определете кога самоварът кипи: преди кипене той започва да вдига шум, по време на кипене той утихва. Когато се почука отстрани, самовар с некипяща вода издава звънлив звук, а с вряща вода издава тъп звук. При правилно подпалване петлитров самовар ще заври за около десет минути.
Стъпка 6
Извадете тръбата от самовара, веднага щом водата заври, затворете пожарната тръба с капак, прехвърлете самовара на масата и го поставете върху поднос (мед, калай или месинг). След употреба отстранете остатъчната пепел и малките въглища, като отворите малкия люк в долната част на горивната камера. Изтръскайте по-голямата част от изгорялото гориво, като обърнете самовара с главата надолу. Ако е била загрята с дървени или борови шишарки, почистете пожарната тръба с четка, за да отстраните катран и сажди.
