Пестицидите са пестициди, които не само се борят срещу селскостопанските вредители и всички видове растителни болести, но и имат отрицателен ефект върху човешкото тяло. Поради това в много страни са забранени цели групи пестициди, въпреки че като цяло използването на химикали в селското стопанство продължава да расте. Ето защо е много важно да можете да идентифицирате зеленчуци и плодове, „пълнени“с пестициди.
Инструкции
Етап 1
Пестицидите включват различни пестициди, които помагат за спасяването на растенията от насекоми, плевели, кърлежи и др. Частици отрова остават по плодовете, стъблата, листата, но те са невидими за окото.
Стъпка 2
Но много насекоми реагират на химикалите, които са предназначени за тях. Когато купувате плодове, обърнете внимание дали осите летят около тях. Ако да, тогава има голям процент вероятност дърветата и храстите да не са били третирани с пестициди. Въпреки че това е много условен знак, насекомите не реагират на пестициди, които не са предназначени за тях.
Стъпка 3
Пестицидите са склонни да ерозират с течение на времето. Всяка група химикали отнема различен период от време. В големите магазини и супермаркети това се наблюдава стриктно и плодовете и зеленчуците попадат на рафтовете след „изветряне“.
Стъпка 4
Всички градски пазари разполагат със специални лаборатории за тестване на продукти за вредни пестициди. Следователно, когато купувате зеленчуци и плодове на спонтанни пазари, има по-голям риск от закупуване на „замърсени“продукти.
Стъпка 5
Когато купувате картофи, не забравяйте да търсите зелени петна. Това е ясен признак за използване на пестициди. След като изядете няколко от тези грудки, е напълно възможно да се отровите. Изрязването на зелени петна от кореноплодната култура е безполезно; трябва да се изхвърли изцяло.
Стъпка 6
Не купувайте повредени и напукани плодове, те натрупват повече химикали. Освен това в оранжерийните зеленчуци ще има два пъти повече от тях в смлените зеленчуци.
Стъпка 7
Ако плодовете ви изглеждат подозрителни, обелете ги. Това може да ви предпази с 90% от пестициди. И когато варите зеленчуци в продължение на петнадесет минути, е лесно да се отървете от нитратите.
