Замисляли ли сте се защо тялото ви се нуждае от храни с този или онзи вкус (сладки, кисели или солени) и какви ползи могат да ви донесат?
Теории за вкуса
Някои експерти смятат, че вкусовите предпочитания са свързани с кръвната група на човека. Астрологията свързва тези предпочитания с принадлежността към определен знак на зодиака. Много лекари смятат, че изборът на вкус на храна е свързан единствено със здравословното състояние на всеки пациент.
И са прави в много отношения. Състоянието на човешкото здраве е пряко свързано със системата, в която той се храни (или липсата му). Статистическите проучвания потвърждават, че хората, които злоупотребяват с месни продукти, най-често страдат от рак на стомаха. А тези, които спазват вегетарианска диета, са значително по-малко склонни да се разболеят. Ефектът на храните върху тялото продължава да се изучава и е важно човек да слуша тялото си, за да поддържа здравето си.
Как са свързани човешкото здраве и хранителните навици
Ако тялото често иска кисело, струва си да отидете на среща с гастроентеролог. Стомахът ви може да е много кисел. Също така може да изтегли кисели храни по време на настинка. „Киселите храни“съдържат витамин С., който е толкова необходим на организма срещу настинки. Освен това киселият вкус е отличен стимулатор на апетита.
Жаждата за сол се проявява при хора, в чиито тела има някакви хронични възпаления или инфекции. Често хората, които се стремят да добавят сол към всяко свое ястие, страдат от цистит, простатит, понижен имунитет, възпаление на придатъците. Не ви напомняйте, че прекомерните количества сол са вредни за организма, не бъдете ревностни.
В случай, че изпитвате жажда за горчиви и остри вкусове, това означава, че тялото ви е предразположено към интоксикация. Пикантните храни разреждат кръвта, премахват мазнините и прочистват кръвоносните съдове. В умерени количества пикантните храни могат да бъдат много полезни за тялото. Но бъдете внимателни, острият може да раздразни лигавицата.
Ако сте привлечени от шоколад, бонбони и други сладкиши, това може да е сигнал, че тялото ви е преуморено. Така се проявява липсата на въглехидрати. За съжаление желанието за захар също може да е признак на паразити в организма. Необходимо е да се ограничи количеството сладкиши за обяд, защото прекомерната сладост намалява защитните функции на тялото. Също така сладките нарушават хормоналните функции, метаболизма и допринасят за появата на наднормено тегло.
Малко психология
Всяка жажда за вкус има свой психологически аспект. Така например, хората, които предпочитат киселото, са склонни към негодувание, отмъщение и злоба. Тези, които са ревностни към сладкото, могат да бъдат мързеливи, търсейки прекомерно удоволствие. Тези, които са свикнали да солят обилно храната, обикновено са трудолюбиви, издръжливи, фокусирани върху резултатите, а тези, които обичат чушките и пикантните ястия, са страстни, свикнали да стигат до същността на нещата.
