Лененото масло е ценен продукт, намерил приложение в хранителната, козметичната, бояджийската и лаковата промишленост. Използва се в народната и традиционната медицина. Има два начина да си набавите ленено масло у дома.
Необходимо
- - ръчна или електрическа преса за масло
- - ленено семе
Инструкции
Етап 1
Един от начините за получаване на ленено масло е студеното пресоване. Тази технология ви позволява да запазите максимално полезните вещества в продукта, поради което се счита за приоритет. За да направите ленено масло у дома, ще ви е необходима ръчна или автоматична преса. Оборудване, спечелило доверието на потребителя: ръчна маслена преса Piteba (Белгия), електрическа маслена преса Oscar DO-1000, Nutcracker PITEBA NUTCRACKER, Du Lone.
Стъпка 2
Всяка преса за масло е снабдена с контейнер за семена. В процеса на пресоване те започват да се разделят на кекс и масло. Пресованите отпадъци се изхвърлят в специален контейнер и маслото започва да капе от „дюзата“, предназначена за тази цел. Затова първо трябва да подготвите суровините и да ги поставите в приемния контейнер. След това до пресата, директно под отвора за източване на маслото, се поставя контейнер, в който той ще се отцеди. След това или включете инструмента (ако е електрически), или, ако е ръчен, започнете да въртите дръжката му. Принципът на работа на всяка преса наподобява месомелачка, но ситото тук е много по-малко.
Стъпка 3
В промишлен мащаб лененото масло се получава чрез студено и горещо пресоване, екстракция. Преди да бъдат поставени в пресата, семената се охлаждат до температура от минус 10 - минус 15 ° C След завършване на екстракцията, полученото масло се съхранява в запечатани пластмасови контейнери за 2-15 дни. След това се стабилизира чрез разреждане с всяко друго масло в количество от 0,1-10% от общия обем. След това продуктът влиза в магазина за пълнене, където се бутилира. Процесът на производство и стареене на ленено масло протича в среда на инертен газ. Необходимостта от създаване на такива трудни условия значително увеличава цената на продукта.
Стъпка 4
Методът на горещо пресоване е коренно различен от студения. Суровините не се охлаждат или загряват преди да бъдат поставени в пресата. Този процес се извършва в екструдер, който е предназначен за смилане на семена. Съществуват и специални елементи, които осигуряват нагряване на суровините до температура от + 120 ° C. Екструдерът е непрекъснат процес на смилане, нагряване и компресиране на семената. След известно време петролът започва да се откроява от тях, влизайки в специален резервоар.
Стъпка 5
Методът на екстракция включва използването на специални разтворители. Първо суровината се натрошава, след това се обработва с разтворители, след което се поставя в дестилатора. Този метод е по-малко печеливш от методите на студено и горещо пресоване, тъй като по време на обработката маслото губи по-голямата част от растителните стирени и витамини.
