Кедровите ядки имат много благоприятен ефект върху човешкото тяло, като нормализират дейността на нервната система и подобряват състава на кръвта. Освен това кедровите ядки съдържат комплекс от витамини В, U и Z. Едно нещо е лошо - доста е трудно да ги обелите, тъй като ако счупите кедрови ядки, те се изравняват.
Необходимо
- - тиган;
- - фурна;
- - клещи или клещи;
- - вряща вода.
Инструкции
Етап 1
Кедровите ядки са лесни за прехапване, ако първо се калцинират в тиган или лист за печене и след това се заливат с вода за известно време. В същото време ядките на ядките не губят своите хранителни и вкусови качества, а черупката става мека и податлива.
Стъпка 2
За да премахнете ядките от шишарката, поставете я в печката или фурната. Конусът ще омекне, а самите ядки ще станат ароматни, меки и ще придобият някакъв приятен вкус. Такива черупки лесно се хапят и чупят.
Стъпка 3
Следният метод се практикува в Бурятия. Чаша орех се залива с вряща вода за 15 минути, изчаква се, докато стане мека, и след това се разделя със зъби от тъпата страна.
Стъпка 4
Можете да натрошите ядките с клещи. Много клещи и клещи имат вдлъбнатини в челюстите, които, когато са затворени, образуват кръг или овал, който е по-малък от гайка. Поставете ядки в този слот и натиснете надолу. Поставете гайката хоризонтално, не стоящо, с по-широка страна. Ако направите всичко както трябва, черупката ще се пръсне и ядрото ще остане непокътнато.
Стъпка 5
Вместо клещи можете да препоръчате преса за чесън (преса за чесън или смачкване). Поставете ядрото в него и натиснете надолу. Просто предварително изчислете силата на удара, така че кашата да не излезе от черупката и ядрото в резултат.
Стъпка 6
Кедровият орех практически няма противопоказания, но прекомерното му използване може да причини нарушение на вкусовите усещания, появата на метален или горчив вкус в устата. Тези нарушения обикновено изчезват сами след няколко дни.
