Зърнените култури, особено ръжта и пшеницата, са съставки на много лекарства. Включително тези, които човек може да приготви със собствените си ръце. Съвременният градски жител обаче не винаги е добре запознат с такива растения, особено след като ръжта и пшеницата имат много разновидности. Тези култури обаче се различават значително една от друга.
Необходимо
класове или разсад от ръж и пшеница
Инструкции
Етап 1
Покълнете зърната. Дарете няколко малки растения и внимателно ги изкопайте от земята. Все още е трудно да ги различим по цвят, но пребройте корените. Ръжта има четири, пшеницата има само три. Ако имате малко зърно и се страхувате за бъдеща реколта, засадете растенията обратно. Те ще се вкоренят перфектно.
Стъпка 2
Ако сте пропуснали момента и вече е жалко да издърпате издънките от земята, изчакайте първите листа. Тези две култури ще имат различни цветове. Листът от ръж е оцветен в червеникаво, а при някои сортове може да бъде синкав или синкав. Това зависи не само от сорта, но и от условията, преди всичко от температурата. Първите истински листа на пшеницата, независимо от сорта, са със зелен цвят и доста ярки. И на практика не зависи от външните условия.
Стъпка 3
Може да се наложи да правите разлика между тези растения, когато те вече са пораснали, но все още не са узрели. Ръжта е най-високата от зърнените култури, но има и доста високи сортове пшеница, така че това не е много поразителна разлика. Обърнете внимание на цвета. Незрелата ръж е оцветена в сиво, пшеницата - зелено.
Стъпка 4
Помислете за ушите. И в двете растения те са сложни, но много различни по структура. Колосът от ръж и някои сортове твърда пшеница има вертикални ости. Но при ръжта те са дълги и почти строго вертикални. Пшеничните бодли са много по-къси. При някои твърди разновидности те също са вертикални, докато при други те са насочени в различни посоки. Клас от ръж е разположен върху „пръчка“, която се състои от отделни фрагменти с издатини. На первазите има малки колоски. Помислете за тях. Всеки трябва да има по 3 цветя, като едното от тях е неразвито. При пшеницата ще видите две люспи от класове. Зад всеки от тях има няколко еднакви цветя. Броят им варира при различните сортове от два до седем. Освен това при сортовете мека пшеница сенките са насочени нагоре и встрани. Пшеничните цветя се самоопрашват, за разлика от ръжта, която се носи от вятъра
Стъпка 5
Помислете за кариопсиса на двете растения. Както ръжта, така и пшеницата имат прост едносеменен плод, но той има различна форма. При пшеницата кариопсисът е дебел и къс, почти кръгъл в напречно сечение. При ръжта тя е дълга и тънка.
