Потребителските свойства на стоките представляват тяхното качество. Те определят годността на продукта за специфични човешки нужди. Потребителските свойства се проявяват в процеса на използване на продукта.
Функции, надеждност, ергономичност
Функционалните свойства отразяват предназначението на продукта. Те включват съвършенство в изпълнението на основната функция, гъвкавост и съвършенство в изпълнението на спомагателните функции. Основната цел на всеки продукт е различна. Качеството на изпълнение се определя от параметрите, състава, вида на суровините. Универсалност - набор от условия и възможности по предназначение. Спомагателните функции разширяват възможностите и подобряват използваемостта.
Свойства за надеждност: способността да се изпълняват функции в определени режими и условия, без влошаване на производителността. Това включва трайност, надеждност, поправимост и съхранение. Ако тези показатели се променят, те говорят за износване. Трайност - способността да се поддържа производителност в продължение на експлоатационен живот или срок на годност. Надеждност - способността да се работи известно време без неуспехи. Консервация - способността да се изпълняват посочените функции след съхранение и транспортиране. Пригодност за ремонт - годността на продукта за поддръжка.
Ергономични свойства - лекота на използване. Продуктът трябва да съответства на размера и формата на човешкото тяло. Физиологичните свойства на продукта трябва да отговарят на човешките нужди. Те влияят върху функционирането на организма. Нехранителните продукти имат и хигиенни свойства: поддържане на нормална влажност, пропускливост, електрификация, замърсяване и др. Свойствата на продукта трябва да съответстват на психофизиологичните възможности на човек, както и на неговите умения, мислене и възприятие.
Естетични и екологични свойства
Естетични свойства - способността на продукта да задоволява потребността от естетическо удоволствие. Той трябва да отразява приетите норми на култура и идеи за естетика, да бъде оригинален. Важен критерий за редица продукти е спазването на стила и модата. Продуктът трябва да бъде цялостен състав с взаимосвързани елементи. Формата и дизайнът на продукта трябва да съответстват на предназначението му, което говори за естетическа осъществимост. Естетичните свойства също включват съвършенството на продуктовите характеристики.
Свойства на околната среда - способността да се влияе върху околната среда. Такова влияние може да се извърши по време на производство, съхранение, експлоатация, изхвърляне. Това включва различни показатели и оценки на вероятността. Въздействието на стоките върху околната среда може да включва отделянето на токсични вещества, замърсяването на ресурсите на планетата и т.н.
