Как се навива пура

Съдържание:

Как се навива пура
Как се навива пура

Видео: Как се навива пура

Видео: Как се навива пура
Видео: Пури. Избор, рязане, палене 2024, Ноември
Anonim

Да навиете пура без тютюневи листа от определен вид, вид и размер, без специални устройства и най-важното, без опит, е безнадеждно предприятие. Но не боли да знаете как са на разположение тези, които имат всички изброени възможности.

Как се навива пура
Как се навива пура

Необходимо

  • - 3-5 пълнене на тютюневи листа;
  • - свързващ лист;
  • - лист обвивка;
  • - растително лепило, без вкус и мирис;
  • - Пресформа;
  • - остър нож;
  • - ръчна гилотина.

Инструкции

Етап 1

Отстранете всички стъбла и жилки от тютюневите листа, навлажнете сухите тютюневи листа, като ги държите в достатъчно влажно помещение или навлажнете с вода. Завийте 3-5 тютюневи листа за пълнежа със снопове, поставете сноповете върху подвързващия лист и увийте сноповете в него, като използвате същите движения, както бихте разточили тестото. Плътността на пълнежа трябва да бъде еднаква по цялата дължина.

Стъпка 2

Поставете тази заготовка в специална форма (две дървени дъски с полукръгли канали на повърхността, поставете заготовки в едната, покрийте другата отгоре), за да придадете на пурата желаната форма и я оставете поне половин час. Диаметърът на пурата варира от 10 до 20 мм. Уверете се, че пълнежът не е прекалено стегнат или прекалено свободно усукан, тъй като това ще повлияе на скоростта на изгаряне на пурата, нейната тяга и, следователно, усещането за пушене (във фабрики, ръчно свити пури, след преминаване през пресата, се проверяват за течение и комфорт при пушене).

Стъпка 3

Изберете лист за тютюн за обвивката: идеално равен и тънък, без повреди и равномерен цвят. Поставете опаковката на тютюна с външната страна надолу, изрежете широка лента от нея, поставете заготовката върху нея и я увийте на спирала от единия до другия край с равномерен натиск. Напрежението на обвивката трябва да бъде напълно равномерно по време на процеса на опаковане.

Стъпка 4

Направете "капачка" на пурата: изрежете фрагмент във формата на флаг от листа на обвивката, увийте го около долния край на пурата, за да закрепите листа на обвивката. Изрежете малък кръг от обвивката и го прикрепете към главата на пурата. Използвайте растително лепило без вкус и мирис (в Куба се използва гума трагакант).

Стъпка 5

Нарежете пурата до желаната дължина от отворения ръб с помощта на ръчна гилотина (класическата права пура е с дължина от 10 до 22 см). Поставете така направените пури във фурна (влажност до 40%) за две седмици.

Препоръчано: