Смята се, че формата на контейнера за бира влияе върху задържането на главата за пяна и всъщност на разпенването. Главата на добрата бира запазва аромата и вкуса си. Тъй като бирите се различават по вида на пенките, чашите за тях също трябва да са различни.
Познати и необичайни резервоари за бира
Бокалът не е най-често срещаният бирен съд, но несъмнено е един от най-изящните. Има специални чаши, които са предназначени за определена височина на пяната. Дъното на такъв бокал се изрязва по специален начин. След такава процедура той събира въглероден диоксид, в резултат на което характерни мехурчета се издигат за много дълго време от такова "неравномерно" дъно, поддържайки добре капачката.
Чаша за бира е по-традиционен съд. Бирените халби се различават по форма и размер. Доста често халбите за бира имат специални капаци. Те започнаха да се използват по време на една от епидемиите от чума, предпазвайки напитката от мухи. Такива кръгове често се рисуват в народни техники. Сюжетът обикновено е комични ежедневни сцени.
Не украсявайте бирата с лимонови клинове, факт е, че лимонената киселина много бързо разгражда пяната.
Високата, характерна клиновидна чаша е най-подходяща за леки бири. Капацитетът на такива очила е 360 милилитра. Благодарение на формата на рога, тези очила поддържат добре пяната. Стъклените съдове ви позволяват да се насладите на прозрачността и цвета на напитката. Смята се, че тези чаши подобряват вкуса на бирата.
Пинти, лалета и баварски очила
Пинтата е много голяма чаша и е често срещана във Великобритания в големи количества. Предлага се в много варианти. Английски традиционен съд за бирена пинта, наречен nonik, може да побере много висока глава пяна, поради което е оценен от експертите.
Половин литър е златният стандарт за повечето съдове за бира. В някои случаи обемът на чашата може да бъде малко повече или по-малък.
Лале - чаша на ниско стъбло, има характерна форма на лале. Върхът му леко се разширява, а основната част прилича малко на лук. Тези очила обикновено се използват за ейл в Шотландия. Лалетата отлично поддържат пяната, освен това се смята, че те имат свойството да подобряват значително аромата на напитката. Има много видове лалета.
Баварските нефилтрирани чаши за пшенична бира са високи съдове, изработени от много тънко стъкло. Те предават добре цветовете на напитката. Формата им оставя достатъчно място за типичната много дебела и пухкава глава на пшеничната бира. Това стъкло е специално проектирано да поддържа стабилна глава от пяна.
