От топлите дни и лятото търсенето на кисели краставички, консерви и други консерви рязко спада. Те се заменят с пресни зеленчуци, по-късно с плодове и плодове. Търсенето на цитрусови плодове, с изключение на лимоните, намалява. Домашните плодове успешно заместват бананите. Друга категория храни, чиято консумация е значително намалена, е осолената и пушена риба. Третата група са зърнените и сладкарските изделия.
Колебания в търсенето на кисели краставички през лятото
Слушайте вашите гастрономически желания през пролетта. Искам зелен лук и младо зеле, краставици и маруля. Ясно е, че тези зеленчуци са достъпни в мрежата целогодишно, но през пролетта традиционният дефицит на витамини сигнализира на организма да ги напълни спешно от пресни зеленчуци и плодове. Следователно, маринованите краставици и хайверът от кисело зеле, лечо и патладжан в списъка с желания се понижават в дъното на класацията ни за търсене. В резултат на това закупуването на тези продукти в магазини и супермаркети, на пазари и в хранителни магазини е значително намалено. Минималното търсене на осолени и мариновани зеленчуци се запазва до настъпването на есента.
Незначителната нужда да ядете нещо кисело се решава успешно чрез приготвяне на леко осолени краставици, домати или тиквички.
Какво се случва през лятото с нивото на търсене на осолена риба
Херинга. Търсенето значително намалява. Този продукт увеличава чувството за жажда, а в горещите дни искате да пиете дори без херинга. Поради тази причина консумацията на пушена риба е значително намалена. Много хора просто играят на сигурно, като избягват да получават развалена храна на масата за вечеря. При пушената риба е трудно да се определи степента на „разваляне“.
Бъдете изключително внимателни, когато купувате осолена и пушена риба в магазините и, освен това, на пазарите през лятото. Обърнете внимание на датата на производство на консерви и пакетирани рибни продукти, на условията за съхранение.
Търсенето на рибни консерви намалява в по-малка степен. Феновете на туризма в гората и по реката предпочитат да използват консерви, които поддържат нивото на търсене на тези продукти. По очевидни причини овните, рибните бали и други риби за бира не изпитват колебания в търсенето.
Лятно търсене на зърнени храни и сладкиши
Традиционно кашата се вари повече през зимата. През лятото те успешно се заменят със зеленчукови яхнии, гювечи, елементарни млади картофи с копър. Лек спад в търсенето само за овесени ядки. Белият или цветният боб се заменя със зелен фасул. Търсенето за него намалява до зимата. Същото се случва и с граха.
Шоколадите през лятото са по-скоро неприятност, отколкото удоволствие. Те ще се стопят в чантата ви. Те ще бъдат твърде крехки и твърди в хладилника. Време е да си припомним традиционните ориенталски сладкиши: локум, халва. И добавете редовен блат и мармалад към вашите ястия. Полезно и безопасно.
Горещите летни месеци не са най-доброто време за закупуване на кремообразни торти от съображения за безопасност. Срокът на годност на такива продукти е незначителен. Те се влошават много бързо. Следователно консумацията на торти намалява. Непоправимите любители на сладкото преминават към бисквитки или сладоледени сладкиши.
