Непечените торти стават все по-популярни. Те са оригинални, лесни за приготвяне и могат да задоволят всеки, дори и най-взискателния вкус. Ако гостите вече са на прага и няма абсолютно нищо, което да ги почерпи с чай, такива торти са най-доброто решение.
Инструкции
Етап 1
Бананова торта
Ще имаш нужда:
- опаковка бисквитки "Крекер" (250 г);
- 4 банана;
- 500 г заквасена сметана 15-20% мазнина;
- 2 чаши захар.
Вземете плоска чиния и започнете да поставяте първия слой бисквитки един по един. Разтворете захарта в заквасена сметана и плътно намажете слой бисквитки с получения крем. След това обелете бананите и нарежете на филийки. Поставете ги върху втория слой на тортата, а отгоре отново внимателно намажете със заквасена сметана. След това повторете слоевете с бисквитките и бананите отново, като ги намажете с крем, докато изчезнат суровините. Поставете готовата торта в хладилника, така че да се напои възможно най-много, от половин час до 3 часа.
Стъпка 2
Чийзкейк с горски плодове и бял шоколад
Ще имаш нужда:
- 40-50 парчета всяка бисквитка;
- 100 г масло;
- чаша крема сирене;
- чаша захар;
-200 г шоколад (за предпочитане бял);
- супена лъжица бърбън;
- половин чаша всякакви ядки;
- 2 чаши плодове;
- бита сметана;
- 2 супени лъжици мед;
- сол.
Смелете ядките и бисквитките, като добавите разтопено масло и сол на вкус. Разпределете готовата смес във формата и приберете в хладилника за около час. Разбийте разтопения бял шоколад с крема сирене, бърбън и захар. Поставете готовия крем върху тортата и я оставете да се вари в хладилник за 3-5 часа. Изсипете мед върху готовата торта, украсете я с разбита сметана и плодове.
Стъпка 3
Торта със сирене
Ще имаш нужда:
- 500 г извара;
- 500 г бисквитки;
- 180 г масло;
- две чаши захар;
- 3-4 супени лъжици заквасена сметана;
- 1 супена лъжица какао.
Потопете всеки парче бисквитка в мляко и поставете върху чиния за сервиране. Комбинирайте една и половина чаши захар с разтопено масло и извара. Разделете получената смес на две. Поставете първата върху бисквитката. Следва отново слой бисквитки и пълнеж от извара. За да направите глазурата, комбинирайте заквасената сметана, останалата захар и какаото и оставете да заври. Оставете да къкри сместа на слаб огън за 2-3 минути при непрекъснато разбъркване. След това охладете глазурата и я залейте с тортата.
Стъпка 4
Студена торта с меденки
Ще имаш нужда:
- 500 г нискомаслена заквасена сметана;
- 500 г меденки;
- 3 банана;
- чаша ядки;
- половин чаша пудра захар.
Накълцайте меденките и бананите, нарежете ядките. Сотирайте резените банан на бавен огън за 3-5 минути. Смесете пудрата захар и заквасената сметана, за да създадете крем. Поставете редуващи се натруфени в заквасена сметана меденки и банани върху съд, като отгоре поръсите с ядки. Оставете тортата да престои в хладилника за 4-5 часа или я оставете там за една нощ.
Стъпка 5
Торта от блат и ядки
Ще имаш нужда:
- 5 броя бисквитки;
- килограм блат;
- половин килограм орехи;
- 2 чаши захар;
- 2 яйца;
- 180 г масло;
- чаша мляко.
Смелете орехите с блендер. Разделете блата на 2 половини, ако се комбинират. Нарежете също всяка половина на 2 парчета, за да изравните блата. Разбийте яйцата със захар и мляко и гответе, докато се сгъстят на слаб огън, като не позволявате да заври, след това охладете. Омекотете и разбийте маслото, след това добавете сместа към него и разбийте отново. Поставете половинките блат в готовата форма, запълвайки всички свободни пространства, след това намажете слоя с готовия крем и поръсете с лешници отгоре. След това повторете процеса, като добавите слоеве блат, сметана и ядки. Украсете последния слой блат и сметана с предварително смлени бисквитки. Поставете готовата торта на хладно тъмно място, за да се влее.
Стъпка 6
Шоколадова черешова торта
Ще имаш нужда:
- 200 г бисквитки;
- 250 г черен шоколад;
- 100 г масло;
- 200 г сметана;
- сладко от череши (или което и да е друго);
- 2 жълтъка.
Комбинирайте омекотеното масло с предварително смачкани бисквитки. Разтопете шоколада в сметаната, оставете да къкри малко над огъня, докато заври. Отстранете от огъня и добавете жълтъците, като всичко разбъркате добре. Поставете слой бисквитки върху приготвеното ястие, намажете го със сладко и покрийте с шоколадов крем. Оставете тортата да престои в хладилника за 2-3 часа.
Стъпка 7
Торта от лайм
Ще имаш нужда:
- 150 г бисквити Cracker;
- 100 г масло;
- 500 г кондензирано мляко;
- половин чаша пудра захар;
- 2 липа;
- чаша бита сметана.
Комбинирайте нарязания крекер с пудрата захар и маслото. Поставете приготвената смес върху чиния и я оставете да се вари в хладилник за един час. Сок от лайм, без да изхвърляте жарката. Разбийте го добре и половината от останалата кора с кондензираното мляко и сметана. Получената смес изсипете в готовия сладкиш, украсете с останалата кора и я оставете да се запари в хладилника за още 2-3 часа.
