Липсата на калций в организма е едно от основните метаболитни нарушения, което води не само до крехкостта на зъбите и костите, но и до по-сериозно заболяване - анемия. В аптеките за попълване на калций има огромен избор от нелекарствени лекарства и различни хранителни добавки. Калцият от тях обаче не винаги се усвоява добре от организма. Черупките на яйцата могат да решат проблема. Състои се от 90% калций, който в идеалния случай компенсира дефицита в организма.
Необходимо
- - няколко яйца;
- - дървен хоросан;
- - мелничка за кафе.
Инструкции
Етап 1
Съществува мнение, че само бели яйца са подходящи за приготвяне на прах от черупки на яйца, но това твърдение не е обосновано или потвърдено от нищо. Преди да приготвите праха, яйцата трябва да бъдат добре измити в топла вода и сапун за пране. Счупете и отделете черупката от съдържанието на яйцето. След това трябва да се измие отново под течаща вода и да се отстрани вътрешният филм. Готовите черупки трябва да се обливат с вряща вода или да се държат във вряща вода за една или две минути.
Стъпка 2
Черупките на яйцата трябва да изсъхнат. За да направите това, можете да ги оставите върху кърпа или салфетка за два или три часа. Няма нищо лошо в счупването на черупките.
Стъпка 3
Черупките се смачкват много добре и бързо в конвенционална кафемелачка. Но има мнение, че след контакт с метални части, благоприятният ефект на праха намалява. Ето защо е по-добре да смилате черупките на ръка в дървен хаван.
Стъпка 4
По-добре е да съхранявате готовия яйчен прах в чист, сух стъклен съд - буркан или бутилка. Можете да затворите контейнера с пластмасов капак. Но при тази опция за съхранение прахът често има неприятна миризма, изглежда "задушава". Много по-добре е да покриете устата на буркана или бутилката с парцал и да затегнете с ластик или панделка. Няма нужда да криете буркана с прах в хладилника. Съхранява се добре в килер, на тъмно място, далеч от влага.
Стъпка 5
Няма противопоказания за употребата на яйчена черупка на прах. Употребата му не може да доведе до предозиране, тъй като целият излишен калций лесно и просто се отделя от организма самостоятелно. Яйце на прах може да се добавя към салати, зърнени храни, първи ястия, така че членовете на семейството дори няма да забележат новата „подправка“, а вие ще сте сигурни, че съпругът и децата ви ще получат необходимото количество калций.
