Горски плодове, парчета плодове и гъби, лечебни билки - всичко това може да се приготви по най-естествения начин, тоест изсушено. И в края на краищата не е трудно да се направи такова необходимо и полезно нещо като сушилна камера и ще се радвате на резултатите от работата си, докато узрее новата реколта.
Необходимо
- - дъски;
- - ножовка;
- - решетка;
- - шперплатови листове;
- - нокти.
Инструкции
Етап 1
Помислете за обема на изсушените домашни продукти. Ако не събирате голяма реколта, можете да изсушите тънки филийки гъби и плодове върху големи, чисти листове хартия, като ги разстилате на сянка през лятото. Но често е необходимо да се обработи голямо количество храна, като в този случай е необходимо да се ускори естественият процес.
Стъпка 2
Конструкцията на домашна сушилна камера е много проста. Нарязаните продукти се поставят върху решетки, през които се изпомпва въздух. В крайна сметка отдавна е забелязано, че при течение или вятър всичко изсъхва много по-бързо. Храната ви ще трябва да бъде поставена по пътя на въздушния поток. Цялата структура ще изглежда като фурна.
Стъпка 3
Ще ви трябват дънни чекмеджета с плитка мрежа и четири плъзгача. Отделенията са доста лесни за изработка - трябва да сглобите четири равномерно шлайфани дъски с ширина 50-70 мм и да прикрепите към тях мрежа с малки шипове или телбод за мебели. Мрежата на тази мрежа има размер 8-12 мм. Ако вземете повече, парчетата ще пропаднат, ако вземете по-малко, те ще изсъхнат по-лошо.
Стъпка 4
Би било хубаво да използвате мрежа с различни клетки за различни видове продукти. Направете повече кутии, но запазете същия размер. Направете долното отделение малко по-голямо от останалите. Добавете пет милиметра дължина и ширина.
Стъпка 5
Прикрепете го здраво към релсите. Това са четири дъски. Тяхната дължина ще зависи от броя на направените кутии, но не трябва да правите повече от 10-12. Широчината на дъските няма значение. Закрепете най-ниското отделение на височина 30-40 сантиметра.
Стъпка 6
Малко по-големият размер на тази кутия няма да позволи на другите да се вклинят между водачите. Направете покрива от тънък шперплат. Той трябва да е по-голям от отделенията, за да поддържа храната на сянка. Оставете празнина от 5-10 сантиметра между покрива и горното чекмедже.
Стъпка 7
Направете въздухозаборника също от шперплат. Забийте листа от долното чекмедже под ъгъл спрямо ръба на водача. Покрийте страните на сушилнята с шперплат. Сега вашият килер с парчета от реколтата, разположени в кутии, е достатъчен, за да го насочите към вятъра. Въздушният поток, влизащ в сушилната камера, преминава през всички кутии и излиза под покрива.
Стъпка 8
При спокойно време без вятър използвайте домакински вентилатор. Въздушният отвор може да бъде боядисан в черно отвътре, което запазва топлината по-добре. Много е ефективно да използвате нагревател с вентилатор за сушене на продукти. В този случай целият процес ще отнеме няколко часа.
Стъпка 9
Спазвайте условията за съхранение на сухи плодове, плодове и гъби. Те трябва да се държат на сухо и хладно място.
