Много народи имат традиция да почитат мъртвите и историята му датира от векове. Съществуват определени традиции и ритуали, присъщи на възпоменанието, ехото на които все още е живо.
Защо си спомнят
Погребалните традиции на различни народи, които са се развивали през вековете, са различни, но те са обединени от едно - вярата, че за човешката душа започва различен живот заедно със смъртта. Поради това винаги се отделяше много внимание не само на погребението, но и на последващото честване.
В християнството е обичайно да се помни няколко пъти: в деня на погребението, на деветия и четиридесетия ден. Това се дължи на изпитанията на душата в отвъдното.
В деня на погребението всички присъстващи на погребението са поканени на възпоменателна трапеза. Събуждането може да се организира у дома, но днес много хора предпочитат да наемат кафене или ресторант. Ястията, сервирани на масата, играят важна роля в паметната трапеза. За християните от древни времена основното паметно ястие е кутия (или сочиво) - ястие, състоящо се от варен ориз, мед, ядки и стафиди.
Зърната, които влизат в кутията, служат като тип нов живот, очакващ починалия. Важен момент е освещаването на тази храна в храма преди началото на честването. Не е задължително изобилие от ястия на паметната трапеза. Традиционно обаче се сервират студени закуски и различни напитки.
Тъжен празник
Преди да влезе в стаята, където ще се проведе възпоменателната вечеря, е обичайно всички, които са били на гробището, да си мият ръцете. След това гостите са поканени на масата с думите: „Моля, споделете нашата мъка“. Обичайно е едно ястие да се оставя празно на масата. Мястото вдясно от него се заема от домакинята или домакина на възпоменателната вечеря.
Паметната трапеза започва с четенето на „Отче наш“от един от близките роднини на починалия, след което всички присъстващи в лявата ръка взимат по шепа желе по време на възпоменанието. Обикновено приключва храненето. Изсипва се в чаши за всички присъстващи. В някои населени места палачинките с мед също са традиционно паметно ястие. Прието е да ги ядете веднага след кутия. Останалите ястия се сервират по преценка на домакините.
По време на паметната трапеза е необходимо да се спазва етикет: не говорете силно и не се смейте. Всички разговори на масата трябва да бъдат посветени на починалия, спомени от земния му живот. Не е обичайно да се благодари за паметната трапеза. Останалата храна се раздава на гостите, за да могат да си спомнят за починалия вкъщи. Кутя не може да бъде изхвърлен. За следващото възпоменание - на 9 и 40 ден - са поканени най-близките и роднините.
Но най-важното възпоменание на починалия се провежда, разбира се, в църквата.
