Силажът е един от начините за опазване на зелените растения. Силажът е сочен фураж и е ценен хранителен продукт за тревопасните, който подобрява храносмилането им.
Инструкции
Етап 1
Силажът се приготвя от ситно нарязани сочни тревисти растения чрез ферментация без достъп на въздух. За това са подходящи зелени стъбла от слънчоглед, царевица, артишок от йерусалим, неотровни плевели, върхове и малки плодове от зеленчукови култури. Добър продукт се получава чрез смесване на различни видове зелена храна. Коприва, детелина, люцерна трябва да се добавят към зеле, цвекло, моркови. Препоръчително е леко да изсъхне сочните култури, преди да се силозира, това ще намали подкисляването на продукта. Когато се приготвя пълноценен сочен фураж, важно е времето за събиране на реколтата за силаж. Събиране на зърнени растения на етап восъчна зрялост на зърното, треви на етап откосяване.
Стъпка 2
Подгответе контейнери за силаж: дървени кутии или пластмасови бъчви; облицовани с тухли, циментирани или просто покрити с дебели пластмасови обвивки с дълбочина 1-2 метра. Покрийте дъното на силоза със слама. Ситно нарязвайте масата на силаж, размерът на режещите частици е 30-50 мм, сложете на слоеве в контейнери. Поръсете всеки слой със сол в количество 2-3% от зелената маса, напълнете го с кисело мляко (1-3 литра на 1 тон маса), можете да добавите меласа (ако силирате растения с ниско съдържание на захар), компактен кладенец. Можете да приготвите рязане в коритото, като нарязвате тревата с остра байонетна лопата или специална цепка. По-модерен начин е да се използват мелници за фураж в домакинството.
Стъпка 3
Когато хранилището се напълни напълно, на 0,5-0,7 м над земята, затворете го херметично, така че въздух да не навлиза в нео. Покрийте изрезката с филм, покривен филц, запълнете дупките със слой земя 10 см. Обърнете специално внимание на ръбовете, направете слой земя около периметъра 15-20 см. През зимата ги изолирайте със слама от замръзване. Затворете бъчви, кутии с капаци, можете да ги покриете с глина за надеждност. Съхранявайте при 1-3 ° C. Колкото по-добре се набива масата и колкото по-внимателно се запечатва съхранението, толкова по-добър ще бъде крайният продукт.
