Тихият лов е любимо хоби на много хора в Русия. Хубаво е да се скитате из гората в търсене на деликатеси. Усещанията от находките са най-незабравими. А запалените градинари са се научили да отглеждат гъби в собствените си изби и мазета.
Индустриалното отглеждане на гъби е нерентабилно, но градинарите любители не се отказват и овладяват все повече и повече нови начини за отглеждане на манатарки. Трудността е, че гъбите не са растения и следователно не се прилагат за конвенционалните методи за отглеждане на растения. В задния двор манатарки могат да се отглеждат както директно в градината, така и в мазето или избата. Гъбите не се нуждаят от фотосинтеза, така че могат да се отглеждат и в тъмни помещения. Характерно за изкуствено отглежданите в мазето манатарки са по-леките, а понякога и напълно бели шапки. Това е единствената им разлика от манатарките, които растат естествено в гората. За отглеждането на манатарки е необходимо помещението, където ще се отглеждат, да отговаря на определени изисквания.
Каква трябва да бъде стаята за отглеждане на гъби
Когато адаптирате мазето за отглеждане на гъби, трябва да се има предвид, че е желателно таванът и стените в мазето да са бетонни. И за да се избегне замърсяване с гъбички, таванът и стените трябва да бъдат варосани с вар. Подземните помещения имат относително стабилен климат, с малки колебания в температурата и влажността. Но отглеждането на гъби изисква висока влажност в помещението, така че ако не е достатъчно, ще е необходима допълнителна влага. Температурата на въздуха в мазето не трябва да бъде твърде висока, за нормален растеж на гъби тя е + 14-17 ° C. Освен това, манатарките изискват повишена вентилация в помещението. За да се предотврати навлизането на вредители от насекоми във вентилационните отвори, те трябва да бъдат запечатани с мрежа.
Има стая, какво следва
За да отглеждате манатарки, освен помещенията, ще ви е необходим субстрат, където те ще се култивират, и семена - мицел. Като субстрат можете да използвате сухи царевични стъбла, люспи от елда и слънчогледови семки, широколистни дървесни стърготини. Важно условие е субстратът да няма гниене и плесен. Субстратът се приготвя по един от трите начина:
- хидротермия (субстратът се обработва с гореща вода);
- ксеротермия (сух субстрат се обработва с пара);
- пастьоризация (навлажненият субстрат се обработва с пара).
За да отглеждате манатарки в домашни условия, ви е необходим само висококачествен материал, отглеждан в лаборатория. Освен това, спазвайки технологията на засаждане и правилата за грижа за мицелите, за 18-25 дни можете да съберете първата реколта.
