Продуктът е всеки потребителски продукт, нещо, което е основният обект на пазарните отношения между продавача и купувача. Всички хора правят покупки на пазара или в магазините и не винаги са доволни от качеството на закупените стоки. Но има прости начини да определите качеството на продуктите и да защитите себе си и семейството си от негативни последици.
Инструкции
Етап 1
За да проверите качеството на млякото, сложете малка капка върху нокътя си. В този случай разреденото с вода мляко ще се разпространи и капка неразредено прясно мляко няма да промени формата си. Освен това, разреденото с вода мляко става по-течно и има синкав оттенък, а млякото с добро качество е бяло, понякога с жълтеникавост, но със сигурност гъсто.
Стъпка 2
Прясната заквасена сметана винаги има еднаква плътна текстура, жълтеникава или бяла с леко кисел послевкус. Ако заквасената сметана е горчива и има неприятна миризма, това означава, че тя е остаряла.
Стъпка 3
Хубавата прясна извара винаги е бяла или светложълта на цвят, с кисел вкус и мирис. Тя не трябва да бъде нито прекалено мокра, нито прекалено суха.
Стъпка 4
Когато купувате прясна риба, обърнете внимание на люспите. Тя трябва да бъде покрита с прозрачна, но чиста слуз, да бъде гладка и да приляга плътно към тялото на рибата. Прясната риба винаги има изпъкнали и блестящи очи. Един от основните показатели за свежест на рибата е цветът на хрилете. Те трябва да са тъмно или светло червени на цвят, без слуз. Когато натискате рибата с пръст, пътеката трябва бързо да се изравни.
Доброкачествената прясна замразена риба има леко хлътнали очи и леко бледи хриле.
Стъпка 5
Качественото месо има тънка, светлочервена или светлорозова кора. Натиснете месото с пръст. Бързо изравненият отпечатък говори за качеството на месото. Мястото на разреза е леко влажно, но твърдо и еластично. Ако докоснете месото и установите, че пръстите ви са станали лепкави, то то е започнало да се влошава. Качественото месо може да има лек характерен мирис. Ако помиришете калиев перманганат, оцет или нещо друго, най-вероятно небрежен бизнесмен се опита да го „съживи“, за да предаде разваленото месо като прясно.
Стъпка 6
Когато купувате птица, обърнете внимание на кожата. Тя трябва да е суха, дори жълтеникава на цвят. Пилетата имат светла кожа, със сини вени под крилата. А птицата на средна възраст има стара, груба кожа без вени. Можете също така да проверите птицата с просто докосване.
Познаването на тези прости показатели ще ви помогне да направите правилния избор, когато купувате месо и млечни продукти.
