Точните измервания не винаги са лесно достъпни по време на ежедневното ежедневно готвене. Затова понякога е много полезно да се знае например какъв е обемът на обикновената чаша.
Обемът на всеки съд се измерва в литри; милилитрите се използват за обикновена кухненска чаша.
Купа
Чаша е една от популярните мерки, които домакините активно използват в процеса на готвене, заедно с чаени и супени лъжици. Така че в много рецепти обемът на измерената течност, необходим за определено ястие, се определя точно в чаши.
Трябва да се има предвид, че въпреки голямото разнообразие от видове това ястие, което днес може да се намери в железарските магазини, говорим за стандартна фасетирана чаша, направена от стъкло. Той се появи в кухните на руските граждани още през съветските години, но дори и днес може да бъде закупен без особени затруднения във всеки магазин за съдове. Дори да не планирате да го използвате по предназначение - за пиене на чай, кафе или други напитки, той може да ви бъде полезен именно като мярка за обем.
Обем на стъклото
Стандартният начин за измерване на обема на съд е да се направи това измерване с вода. Също така е удобно, тъй като поради относително ниската плътност в сравнение с някои други течности номиналните стойности за теглото и обема на водата обикновено са еднакви.
В резултат на направените измервания е доста лесно да се установи, че фасетирана чаша, пълна точно до ръба, която понякога се нарича риск, ще има обем от 200 милилитра. Ако го излеете до върха, общият обем на чашата ще бъде 250 милилитра.
Когато измервате обема на други течности с чаша, трябва да се има предвид, че съотношението на обема към масата в тях може да е различно в сравнение с водата. И така, редица течности са по-плътни: по този начин, след като сте напълнили чашата до ръба, ще получите количество течност, чийто обем все още е 200 милилитра, но теглото е малко повече от 200 грама, че такъв обем вода тежи.
Например, ще получите такива резултати, ако напълните чаша до ръба с течности като мед, който тежи 265 грама за даден обем, кондензирано мляко, което тежи 360 грама, заквасена сметана, което тежи 210 грама. А течностите, близки до водата по плътност, ще тежат почти еднакво, например мляко, оцет и други подобни. Следователно трябва внимателно да следите какъв вид мярка е посочен за даден продукт, измерен с чаша, в рецептата, за да не се обърка с правилното количество и да не се развали готовото ястие.
