Алуминият и неговите сплави се използват широко в много индустрии - авиация, металургия, ядрена енергетика, електроника, хранителна промишленост и др. Този метал е течен в разтопена форма, запълва добре форми, в твърдо състояние лесно се деформира и се поддава добре на рязане, запояване, заваряване.
Алуминият е лек сребрист метал. Той е лек, относително мек, топи се при температура 660,4 ° C. Al лесно се разтваря в силни основи, устойчиви на киселини, тъй като на повърхността му се образува защитен филм. Фино натрошен метал изгаря във въздуха при нагряване. Колкото по-фини са частиците му, толкова по-ниска е температурата на нагряване за запалване.
Алуминият се характеризира с висока топло- и електрическа проводимост. Този метал е много ковък. Това свойство позволява да се навива на много тънко фолио. Освен това има ниска якост: чистият алуминий може лесно да се реже с нож. Този метал е много устойчив на корозия - най-тънкият филм се образува на повърхността на Al, което го предпазва от разрушаване.
В зависимост от количеството примеси - чистотата на метала - в съответствие с GOST, на алуминия се определя определен клас.
Дуралуминий - алуминиева сплав
Дуралуминът е получен през 1909 г. в град Дюрен, Германия. Новата химическа сплав, кръстена на града, бързо придоби популярност на цялата планета. Приблизителният състав на дуралумина: 94% алуминий, 4% мед, 0,5% всеки манган, магнезий, желязо и силиций. Сплавта се нагрява до 500 ° C, след това се гаси във вода и се подлага на естествено или изкуствено стареене.
Днес най-често срещаната алуминиева сплав е дуралуминий.
След втвърдяване дуралумият придобива специална твърдост и става около седем пъти по-здрав от чистия алуминий. Той обаче остава лек - почти три пъти по-лек от желязото. Сплавта е станала много по-здрава, но е загубила едно от най-важните свойства - устойчивостта на корозия. Отново трябваше да използвам алуминий за борба с корозията. Изделия от дуралуминий започнаха да се обличат, т.е. покрийте с най-тънкия слой чист алуминий.
Алуминий у дома
В ежедневието се използва така нареченият хранителен алуминий. Според GOST алуминият с хранително съдържание трябва да съдържа много малко примеси от олово, цинк и берилий. Освен това е устойчив на корозия, тъй като на повърхността му се образува плътен оксиден филм. Алуминият се използва широко за битови цели. От него се правят лъжици, вилици, тенджери, легенчета и други прибори. В туби произвеждат паста за зъби, сосове, подправки, консерви.
Защо хранителният алуминий толкова често се използва за хранителната промишленост? Този метал не е склонен към корозия, така че съдовете и кухненските прибори могат да издържат на дълго излагане на вода. Когато храната се съхранява в контакт с този метал, миризмите и вкусовете остават непроменени, а витамините не се унищожават по време на готвене. Алуминият провежда топлината много добре, като по този начин ускорява процеса на готвене. Този метал има достатъчна твърдост - той не се деформира по време на процеса на готвене. Освен това може да се използва във фурни и микровълни. Хранителният алуминий е абсолютно безвреден за здравето материал.
Хранителното фолио също се използва широко. Но фолиото е тънковалцуван алуминий с дебелина от 0,009 до 0,2 мм. Това е страхотен опаковъчен материал. В сладкарската индустрия в нея са увити бисквити, бонбони и сладолед. Опаковките от фолио се използват за пакетиране на масло и маргарин.
Поради свойството си да запазва топлината, фолиото се използва за съхранение и транспортиране на храни. Освен това в процеса на огъване и сгъване не се нарушава целостта на фолиото.
Получените опаковки за храни станаха популярни не само поради своята здравина и гъвкавост. Алуминиевото фолио е много устойчиво на външни влияния: чужди миризми, висока влажност. Той не взаимодейства нито със самата храна, нито с нейната миризма, тоест не ги променя.
