Орехът е южна култура, която принадлежи към семейство орехови. Средна Азия се смята за негова родина. Растението е дошло в Русия от Гърция преди няколкостотин години. Орехът отдавна е наричан дървото на живота и храната на героите, защото плодовете му са не само вкусни, но и полезни.
Къде расте орехът
В дивата природа орехите са широко разпространени в Западна и Централна Азия, Корея, Китай и Япония. Също така се отглежда успешно в Украйна, Беларус, Молдова и Кавказ. Човекът отглежда това полезно растение от незапомнени времена. Към момента орехите са се разпространили далеч на север от естествените им местообитания. Ореховите насаждения се срещат например в района на Ростов и Воронеж в Русия.
При естествени условия това растение може да достигне двадесет и повече метра височина. Той има буйна корона, която е сравнима по диаметър с височината на дървото. Орехът обикновено започва да дава плодове през петата година, понякога дори по-късно. Но някои сортове могат да дават плодове още на тригодишна възраст. Ореховото дърво има значителна продължителност на живота, която може да достигне две до триста години. Ценни са не само плодовете, но и самата дървесина, която се отличава с високи потребителски качества.
Как растат орехите
Орехът е топлолюбиво растение, но някои от неговите сортове понасят относително добре малки и къси студове. Здравите дървета, които не са отслабени от суша, се справят най-добре при по-ниски температури. Най-чувствителният период в живота на това растение е когато пъпките се отворят и започва цъфтежът.
Растението е много чувствително към светлина. Най-хубавото е, че орехите дават плод в онези части, където има значителен брой слънчеви дни в годината. Силната и плътна корона изисква достатъчно пространство около дървото. Там, където ядката се засажда често, тя старее преждевременно и обикновено не дава много плодове. Листата на дърветата, които са претъпкани в такива насаждения, са слаби и изглеждат безжизнени.
За правилния растеж на дърветата е важно постоянно ниво на подпочвените води. Много плътни или много блатисти почви не са подходящи за орехи. В някои случаи целенасочените мелиоративни мерки спомагат за ускоряване на растежа на дърветата и узряването на плодовете, по време на които излишната влага се отстранява от кореновата система и в същото време киселинността на почвата намалява.
Ореховото дърво консумира най-голямо количество вода през пролетния и летния период - от май до август. Ако на места с изкуствени насаждения вали достатъчно рядко, фермерите използват редовно, но умерено поливане на насажденията. Когато по някаква причина е невъзможно да се напои ядката, трябва да вземете мерки за запазване на необходимото количество влага в горния почвен слой.
